水稻作為中國(guó)第一大糧食作物，與其他的糧食作物相比，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，種植范圍更廣泛，出產(chǎn)量高。長(zhǎng)期以來(lái)，大米成為深受中國(guó)人民喜愛(ài)的主食，但隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷發(fā)展，工業(yè)水平的不斷提升，日益發(fā)展工業(yè)進(jìn)程與環(huán)境之間的矛盾變得更加嚴(yán)重，日益污染的環(huán)境對(duì)水稻的生長(zhǎng)有著嚴(yán)重的影響，在重金屬環(huán)境下生長(zhǎng)的水稻，很容易造成重金屬超標(biāo)問(wèn)題。
大米重金屬超標(biāo)問(wèn)題在我國(guó)每年都會(huì)發(fā)生，這顯然是對(duì)食品健康安全是非常不利的，根據(jù)目前市場(chǎng)上的情況來(lái)說(shuō)，不僅僅湖南地區(qū)是大米重金屬超標(biāo)嚴(yán)重地點(diǎn)，廣東、浙江、廣西、四川、江西等地，也是大米重金屬鎘超標(biāo)的重災(zāi)區(qū)，鎘大米與我國(guó)之前爆出的惡性食品安全事件不同，既不屬于惡意添加，也不屬于微生物不達(dá)標(biāo)，其主要來(lái)源于被種植的土壤及水源。鎘大米事件從最初的一起食品安全事件，通過(guò)媒體的不斷追蹤報(bào)道和公眾的廣泛討論，成為了敲響環(huán)境污染的警鐘。鎘大米事件的出現(xiàn)與我國(guó)的環(huán)境政策與背后存在的問(wèn)題有很大程度的關(guān)聯(lián)。
環(huán)境的治理不是一蹴而就的，針對(duì)已經(jīng)發(fā)生重金屬污染問(wèn)題，還需要通過(guò)其他的途徑來(lái)解決問(wèn)題。比如，對(duì)于鎘超標(biāo)的大米，它是必定不能流入市場(chǎng)的，不然會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成嚴(yán)重的影響，那么確定大米重金屬鎘是否超標(biāo)呢?這就需要用到大米重金屬快速檢測(cè)儀。
大米重金屬快速檢測(cè)儀，基于電化學(xué)快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，配合配套的檢測(cè)電極，可快速測(cè)定糧食谷物飼料、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚(yú)蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境、瓜果蔬菜等樣品中重金屬的含量，大米鎘當(dāng)然也不例外，大米重金屬快速檢測(cè)儀操作快速簡(jiǎn)便，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)法高度吻合，適用于各類(lèi)糧食加工企業(yè)、中藥材加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)等相關(guān)企事業(yè)單位。
大米重金屬快速檢測(cè)儀特點(diǎn)：
1) 20分鐘內(nèi)給出檢測(cè)結(jié)果，單種重金屬檢測(cè)時(shí)間小于30秒;
2) 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶在固定或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作;
3) 采用接插式即用即拋型絲網(wǎng)印刷電極，性能穩(wěn)定，操作方便;
4) 高清屏幕液晶顯示，讀數(shù)直觀，界面人性化，觸摸操作，步驟提示，操作簡(jiǎn)便、易學(xué)易會(huì)、快速掌握，較符合非專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員使用;
5) 檢測(cè)數(shù)據(jù)能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳輸共享，便于數(shù)據(jù)集中監(jiān)測(cè)分析及行政區(qū)域內(nèi)食品安全市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)的構(gòu)建;
6) 隨機(jī)軟件提供數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，報(bào)告，查詢(xún)等管理功能，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)容量不少于50000個(gè)樣品結(jié)果，并能導(dǎo)出原始數(shù)據(jù)圖譜;
7) 結(jié)合內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線或?qū)崟r(shí)加標(biāo)曲線，可準(zhǔn)確進(jìn)行定性、定量分析;
大米重金屬快速檢測(cè)儀應(yīng)用領(lǐng)域：
可快速測(cè)定各種糧食谷物及其制品、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚(yú)蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境中多種重金屬的含量。
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