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咱們的中華菜肴美味可口，“炒”是我們日常生活中用到最多的烹飪方式，而炒菜所產生的油煙也是不可避免的，炒菜油煙是看不見的殺手，油煙中含有一種稱為苯并芘的致癌物，長期吸入這種有害物質可誘發(fā)肺臟組織癌變。據癌癥專家觀察，女性罹患肺癌的幾率一直走高，甚至超過男性，廚房油煙罪責難逃。菜油批發(fā)廠家安徽圓廚食用油給大家解析關于廚房油煙的危害和如何去避免，分為兩部分講解，首先我們來解讀其危害。 解讀廚房油煙 在我們中國傳統(tǒng)家庭，家庭主婦吸到的廚房油煙量比較多，相關流行病學研究也發(fā)現，婦女患肺癌與吸入廚房油煙有關。專家研究分析色拉油炒豬肉所產生的油煙萃取物，發(fā)現該物質產生的油煙中，主要致癌物都是DNP (硝基多環(huán)芳香精)，即肺癌致癌物。家庭主婦在廚房里準備一餐的時間所吸入的DNP是室外新鮮空氣的100倍以上。 另一種有害氣體就是一氧化碳。它主要來自于燃料未能充分燃燒及烹調產生的油煙。由于廚房燃料燃燒過程中使氮氧化物的生成量驟增，產生大量的有害物質，更增加了室內空氣污染，人吸入以后會導致肺部病變，出現哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病，嚴重者可招致肺纖維化的惡果。美國一家癌癥研究中心最近指出，中國婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的環(huán)境污染所致。 安徽圓廚食用油廠家是一家集生產、批發(fā)、銷售于一體的安徽食用油廠家，主營產品有圓廚非轉基因大豆油、色拉油、添鄉(xiāng)非轉菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門產品、益海元寶大豆油批發(fā)等，我們廠家的規(guī)格型號多種多樣，質量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢采購。 此文關鍵字：菜油批發(fā) 安徽圓廚食用油