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安徽圓廚食用油告訴你，怎么判斷花生油純不純（二） 接著上一篇文章，安徽圓廚食用油廠家跟大家一起了解如何判斷是不是純正花生油的方法。 二"聞":聞油品氣味。優(yōu)質(zhì)花生油氣味清香、滋味純正;香味濃郁而花生味不足,有異味的為劣質(zhì)油;也可以滴一到兩滴花生油到手心，搓至手心發(fā)熱,拿到鼻前聞,純正花生油就可以聞出濃郁的花生油香味,摻入香精的花生油開始有微微的花生油香味;再次揉搓,純正花生油依然保持較濃郁的花生油香味,而摻假花生油香味越來越淡,且在這過程中可能會產(chǎn)生異味. 三"凍":冷藏花生油.這是鑒別花生油最簡單、最明顯的一種方法,尤其是冬天的時候.把冰箱冷藏室調(diào)至10攝氏度,將油放進去10分鐘左右,純正花生油一半已開始凝固,摻有大量大豆油的?"花生油"只有底部微微一點凝固,摻入棕櫚油的"花生油"大部分或全部凝結(jié),而且結(jié)晶處是白色的晶體。如果是在天冷的時候,甚至不需要放到冷藏室,只要放在露天的陽臺一會兒,就能看出差別了。 四"炒":在炒菜時親身試用.純正的花生油,不溢鍋,不起沫,無油煙,香味芬芳宜人的為優(yōu)質(zhì)花生油.加熱易溢鍋,起泡沫,油煙大,甚至顏色變深、變黑的為劣質(zhì)花生油. 花生油與人們的生活和健康息息相關(guān),市民要不斷提高對花生油的認識,為自己和家人的健康買上多重保險,吃得美味更健康. 安徽圓廚食用油廠家是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、銷售于一體的安徽食用油廠家，主營產(chǎn)品有圓廚非轉(zhuǎn)基因大豆油、色拉油、添鄉(xiāng)非轉(zhuǎn)菜籽油、小榨菜油、棕櫚油批發(fā)、中糧福臨門產(chǎn)品、益海元寶大豆油批發(fā)等，我們廠家的規(guī)格型號多種多樣，質(zhì)量保證，配送方便，供你選擇，歡迎你的咨詢采購。 此文關(guān)鍵字：安徽圓廚食用油廠家???食用油廠家