供應(yīng)：墨魚汁 天然黑色素
墨魚墨汁的蛋白質(zhì)含量可達(dá)10%左右，是牛奶蛋白質(zhì)含量的3倍左右，魷魚墨汁的蛋白含量更高，大約是墨魚墨汁的1.5倍。
墨汁中的氨基酸有大約40%是人體必須氨基酸，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)不錯(cuò)。
墨魚、魷魚和章魚墨汁的脂肪含量都不高，大約在1-2%，其中不飽和脂肪酸大約占40-50%。
墨汁中還有豐富的礦物營(yíng)養(yǎng)，比如鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、鍶等，比如墨魚墨汁的鈣含量大約是等量奶的2-3倍。
此外，墨汁中還含有少量維生素A和B族維生素。
發(fā)布時(shí)間：2022-08-04
公司名稱：青島日昇昌食品配料有限公司
地 址：青島市城陽(yáng)區(qū)黑龍江中路186號(hào)
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